2018年3月31日土曜日

数に限りがございます。☆

こんにちは!
になってしまいました。

ササキです。
本日塩釜は快晴です。

大直売会も3日目となり
SOLD OUTのアイテムもちらほら出てまいりました。

なんと!3日間毎日来て下さったお客様もおられ、
ホント感謝感謝でございます。

金華サバ・むしカレイまだ余裕がございます。
この機会にぜひ!



2018年3月30日金曜日

めかじき切落とし☆

こんばんは

佐々木です。
今晩の直売会おすすめ情報は
『国産メカジキの切落とし』です。

あまりなじみがないかもしれませんが、
なかなかの高級魚なんです。
不揃いですが、さらりとした脂ののりで
骨がほとんどありませんので、
お煮付け、フライ、ソテー、ムニエルに
相性抜群です。

というからには
直々に実際にやってみたのでご覧ください。
今回は『ムニエルバターゆず胡椒風味』です。

①焦げるといやなので弱火です。
②メカジキに下味&小麦粉をつけます。
③バターを溶かし・ゆず胡椒を混ぜます。
④広い面積から弱火で焼きます。
⑤なるべくすべての面に焦げ目がつくよう返します。
⑥白ワインを少々入れ水気が飛ぶまで中火、
  水気が少なくなったら、以降は火を止めふたして蒸し焼きにします。
ではいただきます。

 







本日も強風の中ありがとうございました。

でっかい佐々木です。

本日はここ塩釜大変な突風に見舞われました。

そんな中でも
「行列のできるお店!」になるほど
たくさんのお客様にご来場いただき、
アッという間の一日でした。

大変申し訳ありませんが
限定数終了になってしまった商品がございます。
それ以外でも素敵なお品物ございますので、
是非ご来場ください。

明日もたくさんのお客様にお会いできますこと
こころ待ちにしております。

キンキ開き☆

おはようございます。
ササキです。

ここ塩釜は若干風が強めですが快晴です。

本日も直売会はりきってまいります。
今朝のオススメ情報はコレ!.

今回の目玉
高級魚『キンキの開き』のご紹介です。
ここ塩釜は冷凍魚の宝庫!
さまざまなおさかなに出会えます。

今回は頭部をあらかじめカットして
ご家庭でも焼きやすくしました。
上品な脂ののりを体感できます。

一度現品ご覧になって是非お求めください。

(おすすめする為に早速食してみました。)
間違いありません!バッチリです。
しかし昨今のスマホの画質はすごいですね!





2018年3月29日木曜日

ひじきめんたいこ

ササキです。

この直売会からの新商品のご紹介です。
当店自慢の辛子明太子と
食物繊維たっぷりのひじきを和えました。
『ひじきめんたいこ』です。

チョイ載せや炊き込みご飯、
混ぜご飯やパスタにも
つかい道たくさんの逸品です。
早速炊き込みしてみました。
一足先においしくいただきました。ww




☆ホヤめんたいこ

ササキです。
今回の直売から販売を開始した、
『ホヤめんたいこ』のご紹介です。

ここ宮城県はホヤの一大産地として
有名ですが。あの独特の香りで
好き嫌いがはっきりと分かれる
別名(海のパイナップル)です。

そのホヤをちょっとひと工夫して
当店自慢の辛子明太子と会えました。
そのまま《ホヤめんたいこ》です。

いろんなお酒に合うこと間違いなし!
是非この機会に!

明日も楽しみです。

こんばんは
でっかいササキです。
大直売会初日でしたが、
初めてお車の誘導をするくらい
ホントにたくさんのお客様に
お会いできて本当に感激でした。

すでに残りわずかになったアイテムもございますが、
明日もたくさんのお客様にお会いできますこと、
心待ちにしております。

2018年3月27日火曜日

今年第一弾☆

皆様
こんばんは
でっかいささきです。
ここ塩釜も少しずつ春めいてきておりますが、
まだまだ朝晩半ぞでは無理ですww

さて今週29日木曜日から今年第一弾の
【春の大工場直売会】を開催します。


木曜日の河北新報折り込みにも同じ内容の
告知が掲載されます。

いろいろ集めましたので、
是非お得にGETいただければと思います。
ご来場お待ちしております。